Confi, vacances, absences... 

Remise en question, relativisation...

Prise de recul, décision...

Ralentissement, persévérance...

 

Il faut rapidement aller plus doucement. 

La collection d'été de Manianime s'est développée en six mois! Elle fut confinée à Nantes, au chaud dans l'atelier des Femmes en Fil. Elle a pris le train pour arriver à Aubervilliers et rejoindre vos corps impatients de sortir!

Vous pouvez venir l'essayer à la demande! 

N'hésitez pas à me poser des questions!

LOVE

Photo Elisa Ramirez avec Sarah Bourel

 

Béryl Libault de la Chevalerie

D'où ça vient?
Votre Hôte
Marion Saffroy

Je lèche goulument la cuillère que me tend Maman. Au passage, je chope la casserole dans laquelle elle a fait fondre le chocolat. La Maryse, qu’on appelle « Pelle Monique » -en hommage narquois à une vieille tante radine-m’aide à ne pas perdre une goutte. Demain, j’aiderai aussi les amis de Maman et Papa à embouteiller leur vin. Je collerai les étiquettes en les trempant dans du lait. Je m’appliquerai en tirant la langue pour que les précieuses bouteilles mettent l’eau à la bouche. Par contre en attendant que le fondant au chocolat cuise, je vais me poster devant le four pour surveiller son évolution. Enfin, surtout, j’en profite pour sortir mes feutres et mes feuilles. Je dessine plein de princesses avec des robes meringuées et leurs princes assortis. Je leur crée des crinolines démesurées, ornées de fleurs, de papillons et de coeurs multicolores. Pour m’inspirer, je fouille dans la boîte à foulards de Maman. Je m’en pare, telle une femme antique. Ou alors, au dernier étage de la Thibaudière, chez Grand-Mère et Grand-Père, je vais dénicher les vêtements familiaux anciens. J’organise des spectacles costumés pour les parents et les grands-parents avec Julien, Jeanne, Hugo, et Antoine.

 

Les vêtements, la cuisine m’ont toujours motivée. Je voulais faire plaisir avec. Je souhaitais que ma famille et mes amis rient des accoutrements que j’inventais et se régalent des plats que je réalisais. Longtemps, j’ai hésité entre les deux mondes. Et, même si je me suis orientée vers les habits, les saveurs me mobilisent encore autant. 

 

Parfois, j’aimerais juste clamer à tout le mode: amour, gourmandise, déguisement, bonheur, fête, saveur du jeu, délice des papilles, chaleur de la laine, douceur du coton, convivialité de la tablé, plaisir d’offrir et joie de recevoir…

 

Pendant mon master en Design de Vêtement aux Arts Décoratifs de Paris je mets un pied dans la cuisine… pour ne plus la quitter. Cheffe de la cuisine d’un restaurant végan parisien, j’ai la volonté de mettre en lumière les liens qui existent entre cuisine et mode. 

Je respecte certaines valeurs qui se sont développées pendant mon parcours. Je voudrais prendre en compte cet environnement vital afin de ne pas dénaturer son écosystème: utilisation de matières locales, récupérées ou recyclées, respect de la cause animale. Je m’adapte au quartier, à la culture et y apporte une touche discrète de réconfort bienveillant.

Une remarque, des infos, des questions...

© 2020 Manianime par Marion Saffroy

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